커피를 맛있게 마시는 법
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커피를 맛있게 마시는 데서 가장 중요한 것은 물이다
커피 한잔의 98%가 물이므로 좋은 맛의 커피를 즐기려면 정수된 물이나 생수를
사용한다.
물은 94'c 정도의 뜨거운 물을 사용해 커피를 추출하고 , 추출된 커피의 온도는
85-87'c일때 가장 맛있다.
컵도 60-65'c 정도로 데워 사용하면 최상의 맛을 즐길 수 있다.
커피 한잔의 98%가 물이므로 좋은 맛의 커피를 즐기려면 정수된 물이나 생수를
사용한다.
물은 94'c 정도의 뜨거운 물을 사용해 커피를 추출하고 , 추출된 커피의 온도는
85-87'c일때 가장 맛있다.
컵도 60-65'c 정도로 데워 사용하면 최상의 맛을 즐길 수 있다.
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